1. Tag: Schokolade im Elsass

Im ReiseViol VIPBus 2+1 reisen wir über den Rhein nach Frankreich ins Elsass und besuchen zur Einstimmung auf Ihre kulinarische Reise eine Schokoladenfabrik. Weiter geht es zu unserem Hotel direkt an der Weinstraße, wo Sie ein typisch elsässisches Abendessen erwartet - Bon appétit! 3 Nächte

2. Tag: Fachwerk und Käse

Nach dem Frühstück fahren wir nach Colmar, einer der schönsten Städte Frankreichs. Sie erkunden die pittoreske Altstadt bei einem geführten Spaziergang. Bei der folgenden Kahnfahrt auf der Lauch lassen Sie sich vom Viertel Petite Venice verzaubern. Nachmittags besuchen wir eine Käserei, wo Sie die traditionelle Herstellung des Münsterkäses kennenlernen und natürlich auch verkosten dürfen. Auf der Route de Crête fahren wir zurück zum Hotel.

• Münsterkäse, auch Munster genannt, ist ein französischer Weichkäse aus dem Elsass mit einer rot-orangefarbenen, gewaschenen Rinde und einem blassgelben, cremigen Teig. Charakteristisch sind sein kräftiger Geruch und sein milder bis pikant-süß-säuerlicher Geschmack, wobei er mit der Reife aromatischer wird. Er wird oft mit Pellkartoffeln, auf Flammkuchen oder als warm servierter Munster chaud genossen.

3. Tag: Im Wein liegt die Wahrheit

Heute entdecken Sie die berühmte Elsässische Weinstraße. Mit unserer örtlichen Reiseleitung fahren wir durch die wunderschöne Landschaft und entdecken Weinorte wie Eguisheim, Ribeauvillé und Riquewihr. Zeit zum Schlendern durch die Dörfer mit den traditionellen Fachwerkhäusern inklusive. Danach besuchen wir natürlich auch ein Weingut, um verschiedene regionale Weine zu probieren. Am Abend organisieren wir für Sie ein traditionelles Flammkuchenessen in einer der malerischen Ortschaften an der Elsässischen Weinstraße.

• Freuen Sie sich auf den Flammkuchen, elsässisch Flammekueche oder Flammwaie und weiter im Inland von Frankreich tarte flambée (flambierter Kuchen) genannt. Er ist eine der Spezialitäten der Region Elsass/Lothringen. Grundlage des Flammkuchens ist ein sehr dünn ausgerollter Boden aus Brotteig. Der traditionelle Belag besteht aus rohen Zwiebeln, Speck und einer Creme aus Sauerrahm, die nur leicht mit Salz und Pfeffer gewürzt ist. Der so belegte Fladen wird bei starker Hitze für kurze Zeit im Ofen gebacken…lecker!

4. Tag: Süße Heimreise

Mit einem Bummel durch die Altstadt von Straßburg runden Sie Ihre Reise perfekt ab. Außerdem sollten Sie noch Halt in der Galeries Lafayette machen: bei Pierre Hermé gibt es die wohl besten Macarons Frankreichs!

Heimreise im ReiseViol VIPBus 2+1.